Veggie-Landcroissant country-style croissant
Personen
10
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
die Zusammenarbeit von Bridor x Garden Gourmet
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- 10 Landcroissants BRIDOR
- 450 g Sensational Vegane Filet-Streifen™ GARDEN GOURMET®
- 300 g de Cream Cheese
- 75 g geröstete und gehackte Haselnüsse
- 100 g Salatherz Lollo Rossa
- 40 Scheiben Ingwer-Pickles für Sushi
- 40 g feingeschnittene getrocknete Aprikosen
Zubereitungsschritte
- Gehackte Haselnüsse mit dem Cream Cheese vermischen, bei Bedarf noch nachwürzen.
- Die Sensational Vegane Filet-Streifen™ GARDEN GOURMET® 5 Minuten pochieren, abgießen.
- Die Sensational Vegane Filet-Streifen™ GARDEN GOURMET® 1 bis 2 Minuten braten.
- Die Landcroissants von Bridor aufschneiden und mit dem Gemisch aus Cream Cheese und Haselnüssen bestreichen.
- Die Sensational Vegane Filet-Streifen™ GARDEN GOURMET® auflegen.
- Ingwerscheiben, getrocknete Aprikosen und Salatblätter hinzugeben.
- Mit dem oberen Teil schließen und servieren.
Tipps des Chefs
Sie können die Zusammensetzung des Rezepts mit Curry-Mayonnaise, einigen Scheiben Granny-Smith-Apfel und feingeschnittenem Koriander abwandeln.
